Liebe Weinfreunde,

 

wir freuen uns, Ihnen unsere hervorragenden Weine anbieten zu können, die sich vor allem durch Reife, Bukett und eine besondere Bekömmlichkeit auszeichnen.

 

Die Natur ist der Ort, an dem ein Wein und dessen Qualität wachsen. Aber erst die verantwortungsvolle Arbeit im Weingut ermöglicht unseren Weinen, ihren ganz eigenen, außergewöhnlichen Charakter zu entwickeln. Die sonnenverwöhnten Jahrgänge sind geprägt durch geringe Säure und hohe Mostgewichte, die sich in körperbetonten und aromareichen Weinen widerspiegeln.

 

Die Wahl der Lagen, das Bodenprofil und unser lokales Mikroklima sind dabei von besonderer Bedeutung. Trauben höchster Qualität und Ausdruckskraft wachsen an steilen Schieferhängen und an über 50 Jahre alten Reben. Geduld ist einer der wichtigsten Charakterzüge in unserem Weingut: Den Weinen genügend Zeit zur Entwicklung zu geben ist von immenser Bedeutung für die Ausdrucksstärke und die Qualität.

 

Ermöglichen können wir dies durch eine der modernsten Kellerausstattungen, die schonende Presstechnik und eine temperaturgeführte Gärung der Traubenmoste.

 

Unser Ziel ist es, Weine mit Persönlichkeit zu produzieren, an denen Sie, liebe Weinfreunde, Freude haben. Daran arbeiten wir mit Liebe zum Detail und unserem ausgeprägten Gefühl für den Wein.

 

Ihr 

Michael Thul

(Winzermeister)